Zaloguj się:

lub  
corin
 
 

Sałatka z awokado i łososiem

 

autor: Kamila Jankowska, www.smakowite.com, opublikowano: 19/04/2016

Wiosną i latem warto postawić na lekkie sałatki, które doskonale zastępują cały posiłek. Sałatka z awokado i łososiem to prawdziwa bomba odżywcza, zawiera dużo białka, witamin, mikroelementów i zdrowych tłuszczy. Idealna dla osób, które trenują - zapewni uczucie sytości, ale jednocześnie nie będziecie się po niej czuli ciężko.

saatka z ososiem 1024x683

Składniki (porcja na jedną osobę):

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 pomidor
  • 60-90 g wędzonego łososia
  • mały kawałek sera hiszpańskiego typu curado lub feta
  • rukola
  • cytryna
  • sól, pieprz, oliwa

Przygotowanie:

Na płaskim talerzu ułożyć rukolę. Ser pokroić w paski lub kostkę. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, wyjąć łyżką miąższ i pokroić w niedużą kostkę, skropić cytryną i popieprzyć. Pomidora sparzyć i obrać ze skórki, pokroić podobnie jak awokado, popieprzyć i delikatnie posolić. Łososia podsmażyć na patelni teflonowej – nie dodawać do smażenia oliwy, gdyż łosoś jest bardzo tłustą rybą. Następnie ułożyć na sałacie kawałki awokado, pomidora i łososia oraz ser, skropić całość bardzo delikatnie oliwą i ozdobić kawałkiem cytryny.

Oryginalny przepis znajdziecie tutaj: http://smakowite.com/2010/08/21/salatka-z-avocado-y-lososiem/

Dodaj komentarz

Komentarze (0)

Nikt jeszcze nie dodał komentarza

Kanał RSS komentarzy na tej stronie | Kanał RSS dla wszystkich komentarzy