autor: Katarzyna Żbikowska-Jusis, opublikowano: 15/09/2014
Śliwka to jeden z najpopularniejszych polskich owoców sezonowych. Choć pod koniec lata i na początku jesieni mamy prawdziwy wysyp tych owoców, bywają one niedoceniane.
Owszem, lubimy ciasta ze śliwkami i konfitury, ale kojarzą się one raczej z czymś kalorycznym. Tymczasem w sezonie warto jeść przede wszystkim surowe śliwki – zawierają one bowiem mnóstwo dobroczynnych substancji odżywczych. Równie pożywne są śliwki suszone, którymi możemy się cieszyć przez cały rok.
Śliwki regulują trawienie
Zarówno śliwki surowe, jak i suszone doskonale wpływają na działanie przewodu pokarmowego. Zawierają one bowiem dużo błonnika pokarmowego (więcej błonnika zawierają śliwki suszone, ale są one kilkakrotnie bardziej kaloryczne niż surowe owoce). Dzięki wysokiej zawartości pektyn (błonnika rozpuszczalnego) śliwki poprawiają perystaltykę jelit i zapobiegają zaparciom przez co zmniejszają ryzyko wystąpienia raka jelita grubego. Ponadto w skórce śliwek znajduje się sorbitol czyli nieprzyswajalny alkohol cukrowy, który poprawia środowisko dla rozwoju korzystnych baterii jelitowych.
Naturalne źródło witamin
Śliwki są bogate w witaminę C oraz K. Mają też witaminy z grupy B niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i regeneracji powysiłkowej organizmu dlatego poleca się spożywanie śliwek przez osoby aktywne fizycznie. Ponadto śliwki zawierają rzadko występującą w owocach witaminę E oraz witaminę A. Zdecydowanie więcej witaminy A zawierają śliwki suszone.
Bogactwo minerałów
Śliwki to nie tylko witaminy, ale też, jak każde owoce, bogactwo mikro i makroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu: magnezu, potasu, wapnia, żelaza i fosforu. Porcja świeżych śliwek będzie więc idealna na uzupełnienie utraconych wraz z potem minerałów.
Skórka pełna antyoksydantów
W sezonie warto jeść surowe śliwki ze skórką, szczególnie fioletowe odmiany tych owoców. W ciemnej skórce zawarte są bowiem polifenole, które mają silne właściwości antyoksydacyjne. Dzięki temu zapobiegają chorobom nowotworowym. Ważne jest aby kupować śliwki z ekologicznych upraw, aby mieć pewność, że nie były traktowane pestycydami, które niestety wnikają w skórkę.
Kaloryczność śliwek
O ile surowych owoców nie powinnyśmy się obawiać jeśli dbamy o linię, z suszonymi powinnyśmy jednak uważać i spożywać jedynie kilka sztuk dziennie.
100 gramów śliwek surowych to około 45 kcal podczas, gdy śliwki suszone mają już około 250- 290kcal w 100g.
Newsletter
Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco !
Przeczytaj również
Dodaj komentarz
Komentarze (26)
Napisany przez acquista prednisone online senza ricetta a Firenze, 21/08/2024 3:57am (9 miesiące temu)
Miglior sito per comprare farmaci Nepenthes Flawil Voordelig medicijnen bestellen
Napisany przez peut-on avoir hydrea sans ordonnance en France, 29/06/2024 11:52am (11 miesiące temu)
You've made some really good points there. I checked on the internet to find
out more about the issue and found most individuals will go along with your views on this website.
Napisany przez гбуз 12 филиал 2 москва, 26/06/2024 2:39pm (11 miesiące temu)
нижегородская ювао г москвы москва по чем звонят
колокола караоке транспорт по куар коду в москве музей бесплатно в москве каждое третье воскресенье
Napisany przez Kúpiť requip na rýchle doručenie, 18/05/2024 6:29pm (12 miesiące temu)
Incredible points. Great arguments. Keep up the good spirit.
Napisany przez estradiol online bez lekárskeho predpisu v Zürichu, 12/05/2024 10:21pm (1 rok temu)
My spouse and I absolutely love your blog and find a lot of
your post's to be just what I'm looking for. can you offer guest writers to write content available for you?
I wouldn't mind creating a post or elaborating on most of
the subjects you write with regards to here. Again, awesome web
site!
Napisany przez euglitol bez lekárskeho predpisu v Frankfurt, 12/05/2024 3:14pm (1 rok temu)
Hello, i believe that i noticed you visited my web site thus i
came to go back the want?.I'm attempting to to find things
to enhance my site!I assume its adequate to use a few
of your ideas!!
Napisany przez Medikamentenpreis, 10/04/2024 8:12pm (1 rok temu)
Woah! I'm really loving the template/theme of this website.
It's simple, yet effective. A lot of times it's difficult to get
that "perfect balance" between superb usability and visual
appearance. I must say you've done a fantastic job with this.
Also, the blog loads super quick for me on Safari. Superb
Blog!
Napisany przez Гари Олдман фильмдер мен телехикаялар, 30/03/2024 8:51am (1 rok temu)
If you wish for to increase your knowledge simply keep
visiting this web site and be updated with the hottest news posted here.
Napisany przez acheter sedron en Allemagne sans problème, 24/02/2024 9:06am (1 rok temu)
Thanks for finally talking about >Śliwki -
wartości odżywcze » Bieganie dla kobiet
- biegaczki.pl <Loved it!
Napisany przez amatör denizci belgesi adb sikça sorulan, 27/12/2023 10:55am (1 rok temu)
Superb blog! Do you have any tips for aspiring writers?
I'm hoping to start my own blog soon but I'm a little lost on everything.
Would you advise starting with a free platform like Wordpress or go
for a paid option? There are so many choices out there that I'm completely confused ..
Any suggestions? Appreciate it!
« poprzednia 1 2 3 nastepna »
Nikt jeszcze nie dodał komentarza
Kanał RSS komentarzy na tej stronie | Kanał RSS dla wszystkich komentarzy