autor: Katarzyna Żbikowska-Jusis, opublikowano: 15/09/2014
Śliwka to jeden z najpopularniejszych polskich owoców sezonowych. Choć pod koniec lata i na początku jesieni mamy prawdziwy wysyp tych owoców, bywają one niedoceniane.
Owszem, lubimy ciasta ze śliwkami i konfitury, ale kojarzą się one raczej z czymś kalorycznym. Tymczasem w sezonie warto jeść przede wszystkim surowe śliwki – zawierają one bowiem mnóstwo dobroczynnych substancji odżywczych. Równie pożywne są śliwki suszone, którymi możemy się cieszyć przez cały rok.
Śliwki regulują trawienie
Zarówno śliwki surowe, jak i suszone doskonale wpływają na działanie przewodu pokarmowego. Zawierają one bowiem dużo błonnika pokarmowego (więcej błonnika zawierają śliwki suszone, ale są one kilkakrotnie bardziej kaloryczne niż surowe owoce). Dzięki wysokiej zawartości pektyn (błonnika rozpuszczalnego) śliwki poprawiają perystaltykę jelit i zapobiegają zaparciom przez co zmniejszają ryzyko wystąpienia raka jelita grubego. Ponadto w skórce śliwek znajduje się sorbitol czyli nieprzyswajalny alkohol cukrowy, który poprawia środowisko dla rozwoju korzystnych baterii jelitowych.
Naturalne źródło witamin
Śliwki są bogate w witaminę C oraz K. Mają też witaminy z grupy B niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i regeneracji powysiłkowej organizmu dlatego poleca się spożywanie śliwek przez osoby aktywne fizycznie. Ponadto śliwki zawierają rzadko występującą w owocach witaminę E oraz witaminę A. Zdecydowanie więcej witaminy A zawierają śliwki suszone.
Bogactwo minerałów
Śliwki to nie tylko witaminy, ale też, jak każde owoce, bogactwo mikro i makroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu: magnezu, potasu, wapnia, żelaza i fosforu. Porcja świeżych śliwek będzie więc idealna na uzupełnienie utraconych wraz z potem minerałów.
Skórka pełna antyoksydantów
W sezonie warto jeść surowe śliwki ze skórką, szczególnie fioletowe odmiany tych owoców. W ciemnej skórce zawarte są bowiem polifenole, które mają silne właściwości antyoksydacyjne. Dzięki temu zapobiegają chorobom nowotworowym. Ważne jest aby kupować śliwki z ekologicznych upraw, aby mieć pewność, że nie były traktowane pestycydami, które niestety wnikają w skórkę.
Kaloryczność śliwek
O ile surowych owoców nie powinnyśmy się obawiać jeśli dbamy o linię, z suszonymi powinnyśmy jednak uważać i spożywać jedynie kilka sztuk dziennie.
100 gramów śliwek surowych to około 45 kcal podczas, gdy śliwki suszone mają już około 250- 290kcal w 100g.
Newsletter
Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco !
Przeczytaj również
Dodaj komentarz
Komentarze (10)
Napisany przez Medikamentenpreis, 10/04/2024 8:12pm (13 dni temu)
Woah! I'm really loving the template/theme of this website.
It's simple, yet effective. A lot of times it's difficult to get
that "perfect balance" between superb usability and visual
appearance. I must say you've done a fantastic job with this.
Also, the blog loads super quick for me on Safari. Superb
Blog!
Napisany przez Гари Олдман фильмдер мен телехикаялар, 30/03/2024 8:51am (25 dni temu)
If you wish for to increase your knowledge simply keep
visiting this web site and be updated with the hottest news posted here.
Napisany przez acheter sedron en Allemagne sans problème, 24/02/2024 9:06am (2 miesiące temu)
Thanks for finally talking about >Śliwki -
wartości odżywcze » Bieganie dla kobiet
- biegaczki.pl <Loved it!
Napisany przez amatör denizci belgesi adb sikça sorulan, 27/12/2023 10:55am (4 miesiące temu)
Superb blog! Do you have any tips for aspiring writers?
I'm hoping to start my own blog soon but I'm a little lost on everything.
Would you advise starting with a free platform like Wordpress or go
for a paid option? There are so many choices out there that I'm completely confused ..
Any suggestions? Appreciate it!
Napisany przez waar MinitranS zonder recept kopen, 02/12/2023 11:13am (5 miesiące temu)
It's not my first time to pay a visit this site, i am visiting this site
dailly and get nice data from here all the time.
Napisany przez ¿dónde comprar glyset sin prescripción médica?, 26/11/2023 12:55am (5 miesiące temu)
Excellent beat ! I would like to apprentice while you amend your site, how can i subscribe for a blog
web site? The account helped me a acceptable deal. I had been a
little bit acquainted of this your broadcast provided
bright clear concept
Napisany przez Puedes comprar avana sin receta en Brasil, 01/11/2023 12:45pm (6 miesiące temu)
Hi! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where
I could locate a captcha plugin for my comment form? I'm using the same blog platform as yours and I'm having trouble
finding one? Thanks a lot!
Napisany przez achat de somnifères à base de clomicalm, 18/09/2023 11:58pm (7 miesiące temu)
I would like to thank you for the efforts you've put in penning this site.
I'm hoping to view the same high-grade content by
you later on as well. In truth, your creative writing abilities
has inspired me to get my very own blog now ;)
Napisany przez precio de ethambutol 600 mg con receta en Bruselas, 30/07/2023 4:53am (9 miesiące temu)
If you would like to increase your experience simply keep visiting this web
page and be updated with the most recent news update posted
here.
Napisany przez objepsy, 04/02/2023 1:24am (1 rok temu)
VEGFA, ABL1, LYN, IGF2R and STAT3 are suggested therapeutic targets for further study based upon the degree of differential expression in our model <a href=https://nolvadex.best>buy nolvadex and hcg online</a>
Nikt jeszcze nie dodał komentarza
Kanał RSS komentarzy na tej stronie | Kanał RSS dla wszystkich komentarzy