Zaloguj się:

lub  
 
 

Kremowy ryż ze szparagami

 

opublikowano: 27/05/2013

Szparagi mają oryginalny wyrazisty smak dzięki czemu sprawiają, że dania z nimi stają się wykwintne. To sezonowe warzywo dostępne jest wiosną zaledwie przez kilka tygodni. Warto wykorzystać ten czas na kulinarne „wariacje” wokół szparagów bowiem zarówno zielone jak i białe szparagi to bogactwo minerałów i witamin. Zawierają szczególnie dużo potasu co czyni je fantastycznym składnikiem potreningowych dań regeneracyjnych. Z kolei biały ryż basmati ma szczególny smak i dostarcza łatwo przyswajanych węglowodanów, a dodatek jajka i parmezanu sprawia, że ta prosta w przygotowaniu potrawa staje się również źródłem wapnia i niewielkiej ilości białka.

ryz ze szparagami

Składniki:

  • 1,5 szklanki wody
  • pęczek zielonych szparagów
  • ¾ szklanki ryżu basmati (nieugotowanego)
  • 1 jajko
  • łyżeczka masła
  • pół szklanki startego parmezanu
  • pół łyżeczki startej skórki z cytryny
  • łyżka pokrojonego szczypiorku
  • ¼ łyżeczki soli
  • pieprz

Wykonanie:

Wodę zagotuj w garnku, posól. Wrzuć pokrojone szparagi i gotuj około 5 minut (ze szparagów odkrawamy najtwardsza część łodygi i wyrzucamy ją). Wyjmij szparagi z wody i odłóż na bok. Do wody po gotowaniu szparagów dodaj masło i wsyp ryż.  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut aż ryż będzie miękki. Mieszaj od czasu do czasu. Jeśli ryż zacznie przywierać dodaj odrobinę wody.

W osobnej misce rozbij jajko, dodaj trochę soli i mieszaj intensywnie aż do uzyskania jednolitej masy. Dodaj starty parmezan, pokrojony szczypiorek, startą skórkę cytryny i trochę czarnego pieprzu. Przełóż zawartość miski do garnka z ugotowanym gorącym ryżem. Dodaj szparagi. Wszystko wymieszaj i gotuj jeszcze przez minutę, dwie aż potrawa będzie gorąca (chodzi o to aby jajko nie było surowe:)).

 

Dodaj komentarz

Komentarze (139)

  • Napisany przez кету в овне в 10 доме, 25/08/2024 7:22pm (10 miesiące temu)

    к чему снится палец в жопе сонник мытая картошка сонник слепой муж, сонник слепой отец
    молитва чтобы муж понимал жену сонник бумаги снятся

  • Napisany przez 토토커뮤니티, 23/08/2024 6:13pm (10 miesiące temu)

    이 글이 정말 감동적이었습니다.
    토토커뮤니티
    토팡
    https://topang119.net/

  • Napisany przez Makkelijk utrogestan zonder voorschrift online te bestellen, 23/08/2024 7:02am (10 miesiące temu)

    medicijnen zonder voorschrift verkrijgen in Zwitserland Novartis Copacabana acheter médicaments
    Belgique sans ordonnance médicale

  • Napisany przez меча магии 3 heroes of might magic, 22/08/2024 5:36pm (10 miesiące temu)

    к чему снится рыбья икра свежая
    как сделать дом для венеры как спросить работодателя
    о принятом решении пример, как
    понять позвонят ли после собеседования
    к чему снится что человек беременная гадание на картах таро на любовь как раскладывать

  • Napisany przez 토토사이트 추천, 21/08/2024 1:11pm (10 miesiące temu)

    매우 도움이 되는 글이었어요.
    토토사이트 추천
    검증된 사이트
    https://totoper.com/

  • Napisany przez precios ventajosos en medicamentos Marksans Meteren, 20/08/2024 9:43pm (10 miesiące temu)

    Rezeptpreis von Medikamenten Pharmachemie Blankenberghe (Blankenberge) Kauf von Medikamenten in Belgien

  • Napisany przez https://blogfreely.net/crimenickel84/garantii-energiia-21-na-oborudovanie-dlia-opn-nadezhnost-i-kachestvo, 20/08/2024 9:32am (10 miesiące temu)

    Nice post. I used to be checking continuously this blog and I'm impressed!
    Very helpful information specifically the ultimate section :
    ) I take care of such information much. I used to be seeking
    this particular info for a long time. Thanks and good luck.

  • Napisany przez waar uropyrine veilig kopen in België, 20/08/2024 1:08am (10 miesiące temu)

    medicamentos en venta en Chile Specifar Ubaté Encontrar medicamentos para comprar

  • Napisany przez Achat de médicaments en ligne facile et rapide Pharmakern Kloten, 19/08/2024 11:13pm (10 miesiące temu)

    Medikamente rezeptfrei in der Schweiz erhältlich Hersil Aarau ordenar medicamentos en línea de manera segura

  • Napisany przez puedo comprar donaren sin receta, 19/08/2024 12:03pm (10 miesiące temu)

    prezzi dei farmaci in Belgio Polpharma Hinwil indication du médicaments en vente au Maroc

Kanał RSS komentarzy na tej stronie | Kanał RSS dla wszystkich komentarzy