Chipsy z jarmużu

autor: Iwona Ludwinek-Zarzeka, opublikowano: 28/01/2016

Jarmuż w ostatnich latach stał się głównym składnikiem zdrowych, energetycznych koktajli. I słusznie, bo zielone liście zawierają całą gamę wartości odżywczych. Jarmuż stanowi źródło m. in. wapnia, potasu, a także silnego przeciwutleniacza (sulforafanu). Pomaga zatem zachować nam dłużej młodość oraz chroni nas przed chorobami serca i nowotworami.

Chipsy z jarmużu są niezwykle proste do wykonania, a przy tym smaczne!

Składniki:

• liście jarmużu
• sól
• papryka
• olej lub oliwa

Przygotowanie:

Należy pozbyć się twardej łodygi, a następnie podrzeć liście na kawałki. Rozgrzewamy piekarnik do ok. 140 stopni. Jarmuż rozkładamy na blasze, polewamy (oszczędnie) oliwą lub olejem zmieszanym z przyprawami. UWAGA! Jarmuż bardzo łatwo przypalić, dlatego musisz być czujna. Chipsy powinny być gotowe dosłownie po kilku minutach od włożenia do piekarnika.

Zobacz, jak przygotować chipsy z jarmużu:

Przeczytaj również

Owsianka z gruszką i cynamonem

Pyszne, rozgrzewające śniadanie. Idealne przed treningiem

Wegetariańskie leczo z batatami i cukinią

Pomysł na rozgrzewające, wegetariańskie danie

Sałatka ze szparagami i młodymi ziemniaczkami

Zarówno szparagi jaki i młode ziemniaczki królują na warzywnych stoiskach. Warto spróbować połączyć te pyszne warzywa. Składniki: 10 średnich, młodych ziemniaczków 5 rzodkiewek 10 zielonych szparagów ...

Naleśniki z warzywami i serem żółtym

Naleśniki to potrawa, która smakuje zawsze. Te w wersji wytrawnej zajmują więcej czasu w przygotowaniu, ale za to są bardzo sycace. I zdrowe!

Warzywne curry ze świeżym imbirem

Ten przepis zainspirowany jest propozycją z książki "Kuchnia dla Biegaczy". Nieco go zmodyfikowałam dodając groszek zielony i wyszła pyszna wegetariańska (a w zasadzie wegańska) potrawa, która nie tyl...