Suplementy

opublikowano: 18/12/2013

Powszechnie wiadomo, że suplementy nie zastąpią całkowicie prawidłowej, pełnowartościowej diety, jednak czasami zachodzi konieczność uzupełnienia pewnych witamin czy minerałów w organizmie - najlepszym wówczas rozwiązaniem są właśnie suplementy, które pozwalają na szybkie zniwelowanie braków. Jednak zanim zdecydujemy się na przyjmowanie określonych preparatów, powinniśmy dokładnie określić, czego potrzebujemy i jaka forma suplementacji będzie dla nas odpowiednia. 

Uważa się, iż suplementy w kapsułkach są lepiej przyswajalne - zwłaszcza witaminy, które lepiej wchłaniają się w obecności tłuszczu, powinny być dostarczone w kapsułkach w olejowej formie. Większość witamin jest jednak także dostępna w formie tabletki, której skompresowana forma pozwala na zmieszczenie większej ilości składników odżywczych. Minusem mogą się okazać dodatkowe składniki wiążące i wypełniające, jednak zazwyczaj nie odgrywają one decydującej roli.

W czasach, gdy ogromną wagę przywiązuje się do zdrowej żywności i ekologicznego trybu życia, najczęściej preferujemy suplementację w formie naturalnej, jednakże musimy wiedzieć, iż wiele produktów, które reklamowane sa jako naturalne, wcale do takich nie należy. W teorii suplementy syntetyczne powinny mieć właściwości identyczne z naturalnymi, jednakże wiele z nich serwowanych jest w znacznie silniejszej formie, wzmocnionej dodatkowo innymi substancjami, co zazwyczaj nie stanowi problemu, jednak w niektórych wypadkach może prowadzić do przedawkowania.

W wypadku niektórych substancji nie odnotowuje się różnicy pomiędzy naturalnymi a syntetycznymi (na przykład witamina C), wówczas suplementacja jest całkowicie bezpieczna. Zdarzają się także przypadki, gdzie w tabletkach, oprócz witaminy, znajdują się także substancje wzmacniające jej działanie pozytywnie, zwiększając jej przyswajalność (na przykład witamina E z beta-, gamma- oraz delta-tokoferolem). W suplementach kompleksowych występują także pewne enzymy, które sprawiają, iż substancje odżwycze szybciej się wchłaniają i są lepiej przyswajalne dla organizmu, niż ich naturalne odpowiedniki zawarte na przykład w owocach. Jeżeli zatem decydujemy się na suplementację, oprócz określenia składników, których nam brakuje, powinniśmy poświęcić odrobinę czasu i na podstawie wiarygodnych źródeł określić, jaka forma ich przyjmowania będzie najlepsza dla naszego organizmu.