Zaloguj się:

lub  
 
 

Spaghetti z domowym kebabem i mango

 

autor: Inspiracje od Lubelli , opublikowano: 24/10/2018

Makaron - prosty i szybki w przygotowaniu, łatwostrawny i energetyczny. Idealny przed i po treningu. Wcale nie musi tuczyć! Wszystko zależy od dodatków. Przed Tobą ciekawy przepis na spaghetti z nutką orientu. Smaczne, pożywne i zdrowe danie. 

 spaghetti z gyrosem

Składniki na 2 porcje: 
- wołowina - 300 g
- makaron Spaghetti (np. Lubella)
- 250 gświeże mango 
- oliwa z oliwek 
- 1 łyżka przyprawa do gyrosa 
- 1 czubata łyżeczka sól 
- 1/2 łyżeczki suszona papryczka chili
- do posypania

Vinegret: 
- musztarda francuska 
- 1 łyżka miód 
- 1 łyżeczka sok z cytryny 
- 1 łyżeczka
- sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:
Wołowinę mielimy, doprawiamy przyprawą, solą oraz podlewamy oliwą i dokładnie wyrabiamy. Masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na grubość około 5 mm, zakrywamy folią aluminiową, wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy około 5 minut (sprawdzamy widelcem czy mięso nie jest surowe). W międzyczasie mango kroimy w kostkę oraz gotujemy makaron Spaghetti Lubella. Z piekarnika wyjmujemy mięso, a powstały tłuszcz odlewamy do miseczki. Musztardę, miód, sok z cytryny, szczyptę soli oraz pieprzu mieszamy, dolewamy 2-3 łyżki pozostałego wywaru z mięsa. Spaghetti Lubella mieszamy z mango, pokruszonym mięsem i skrapiamy vinegretem. Posypujemy posiekaną kolendrą oraz suszoną papryczką chili.

Dodaj komentarz

Komentarze (0)

Nikt jeszcze nie dodał komentarza

Kanał RSS komentarzy na tej stronie | Kanał RSS dla wszystkich komentarzy