Arbuz i jego zdrowotne właściwości

autor: Anna Zatwarnicka, opublikowano: 12/07/2022

Każda biegaczka doskonale wie, że odpowiednie nawodnienie to podstawa. Nawadnianie organizmu usprawnia trawienie i przyswajanie przez organizm składników odżywczych znajdujących się w posiłkach jakie spożywamy. Odpowiednio nawodniony organizm w szybki sposób pozbywa się toksyn i nie ma problemów z regulacją temperatury ciała podczas wysiłku fizycznego. Aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości płynów, sięgamy po wodę mineralną, elektrolity czy wodę z wolą himalajską. Po pewnym czasie jednak, możemy zwyczajnie mieć dosyć przyjmowania płynów i poszukujemy sposobu na nawodnienie organizmu bez konieczności wypijania 2 litrów płynów w ciągu doby. W takiej sytuacji, z pomocą przychodzi nam arbuz, owoc niemal w 90 procentach składający się z wody. Oprócz wody jednak dostarcza naszemu organizmowi wielu cennych składników odżywczych, witamin i minerałów.

Składniki odżywcze

W miąższu arbuza znaleźć można wapń, błonnik, magnez, potas i mnóstwo witaminy C. Oprócz tego dzięki arbuzowi dostarczamy sobie witaminy A, beta karotenu, likopenu, luteiny, a także witamin z grupy B, ryboflawiny, selenu oraz cynku.

Idealny podczas diety

Ponieważ obecnie dostęp do arbuza mamy niemal przez cały rok, możemy cieszyć się jego smakiem i niesamowitymi właściwościami kiedy tylko mamy na to ochotę. Arbuz w większości składa się z wody, 100 g tego owocu zawiera nieco ponad 30 kalorii. Woda zawarta w arbuzie reguluje metabolizm i przyspiesza wydalanie toksyn, co z kolei sprzyja utracie wagi. Dzięki niskiej zawartości węglowodanów, a także obecności białka, będąc na diecie nie musimy odmawiać sobie arbuzowego smaku, szczególnie w upalne dni.

Arbuz = zdrowe serce

Dzięki zawartości cytruliny, regularne spożywanie arbuza wspomaga oczyszczanie naczyń krwionośnych z wszelkich złogów tłuszczu. Arbuz wspomaga utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu, a także, co ważne dla kobiet w okresie menopauzy, zmniejsza sztywność tętnic. Zmniejsza również ryzyko wystąpienia miażdżycy. Dzięki właściwościom nawadniającym, arbuz poprawia także przepływ krwi w żyłach i skutecznie obniża ciśnienie.

Zmniejsza bóle mięśni po treningu

Jak wiadomo podczas aktywności fizycznej, w naszych mięśniach wytwarza się kwas mlekowy, który powoduje występowanie tak zwanych zakwasów. Regularne spożywanie arbuza dostarcza naszemu organizmowi cytruliny, która oprócz tego, że dba o nasze serce, rozszerza także naczynia krwionośne dzięki czemu krew szybciej dociera do mięśni i zmniejsza nasze dolegliwości bólowe po treningu.

Właściwości przeciwnowotworowe

Dzięki zawartości przeciwutleniacza jakim jest likopen, regularne spożywanie arbuza wspomaga zwalczanie wolnych rodników, a co za tym idzie chroni przed zachorowaniem na wiele rodzai nowotworów.

Zapobiega astmie i cukrzycy

W kwestii cukrzycy i astmy kluczowa rolę w arbuzie odgrywa wspomniany już kilkukrotnie likopen. Przeciwutleniacz ten znacznie zmniejsza ryzyko zaostrzenia astmy, jak również pozytywnie wpływa na odporność naszego organizmu. Ponieważ arbuz zawiera suplement L-argininy, znacząco wpływa na regulację metabolizmu glukozy i insuliny przez nasz organizm dzięki czemu wspomaga leczenie cukrzycy.

Powitaj arbuza w swojej kuchni. Poznaj kilka ciekawych przepisów z wykorzystaniem tego wspaniałego owocu. 

Lemoniada arbuzowa

Kisiel arbuzowy z dodatkiem czerwonego wina

Sałatka arbuzowa z fetą i orzechami

Przeczytaj również

11 prostych sposobów na utratę wagi

Tracenie wagi wydaje się być ogromnym wyzwaniem. Oto kilka łatwych sposobów, dzięki którym możesz nadal jeść to co lubisz, jednocześnie tracąc na wadze.

Ile jajek dziennie można zjeść?

Obalamy jajeczne mity i poznajemy ich wartości odżywcze

10 zdrowych obiadów gotowych w 30 minut

10 pomysłów na szybki obiad dla zabieganych

Nie tylko ćwiczenia rozgrzeją Cię przed biegiem

Pomysł na rozgrzewające śniadanie, przed treningiem biegowym

Zakochaj się w warzywach

Przepisy na romantyczną kolację z czerwonymi warzywami w roli głównej